NajRecept.sk Prílohy Zemiaky Zemiakové placky Zemiakové placky podľa môjho tradičného receptu. Do cesta pridávam kyslú smotanu a sú dokonalé.

Zemiakové placky podľa môjho tradičného receptu. Do cesta pridávam kyslú smotanu a sú dokonalé.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Lacusin · 24.2.2024

Zemiakové placky podľa môjho tradičného receptu. Do cesta pridávam kyslú smotanu a sú dokonalé.

Name: Zemiakové placky podľa môjho tradičného receptu. Do cesta pridávam kyslú smotanu a sú dokonalé.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 ks zemiaky; 1 ks vajce; 2 lyžice múka; 150 g kyslá smotana; podľa chuti čierné korenie; podľa chuti kôpor alebo potrhlenová vňať; podľa chuti soľ; na vyprážanie olej

Zemiakové placky Zemiaky Prílohy Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Zemiakové placky patria medzi obľúbené pokrmy. Nedávno som ich pripravovala na večeru a boli také lahodné, že sme si ich užívali viac ako obvykle, možno aj preto, že som ich už nejaký čas nepripravovala. Pri smažení som sa pokúsila použiť menej oleja, aby neboli také tučné. Môjmu manželovi najviac chutia s kefírom, zatiaľ čo ja dávam prednosť iba s trochou kyslej smotany.

15 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 14

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

6 ks

zemiaky

1 ks

vajce

2 lyžice

múka

150 g

kyslá smotana

podľa chuti

čierné korenie

podľa chuti

kôpor alebo potrhlenová vňať

podľa chuti

soľ

na vyprážanie

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Na hrubom strúhadle nastrúhame zemiaky a osolíme ich podľa chuti.
Kyslú smotanu vmiešame do zemiakov. Potom rozšľaháme vajcia s múkou a túto zmes spojíme s nastrúhanými zemiakmi.
Olej si rozpálime na panvici a potom na ňom z oboch strán do zlatista opečieme zemiakové placky.
Servírujeme s lyžicou kyslej smotany a posypeme kôprom alebo petržlenom. Prajeme si dobrú chuť!